STV Video

TV KOMENTAR: Kuterovac: „Za oporavak svinjogojske proizvodnje ključno je urediti tržište“

Pred hrvatskim svinjogojstvom mogao bi biti jedan od najvažnijih organizacijskih iskoraka posljednjih godina. Pokrenut je proces osnivanja Hrvatske sektorske organizacije za svinjsko meso koja bi za isti stol trebala okupiti proizvođače, prerađivače, trgovce i ugostiteljski sektor. Inicijatori upozoravaju kako Hrvatska danas proizvodi manje od polovice svinjskog mesa koje troši te da bez boljeg povezivanja svih sudionika nema ni ozbiljnijeg oporavka domaće proizvodnje. Kakvi su razlozi za pokretanje ove inicijative, što bi ona konkretno trebala donijeti proizvođačima i potrošačima, kakvo je danas stanje domaćeg svinjogojstva te jesmo li nakon afričke svinjske kuge izvukli potrebne pouke? Gost TV komentara bio je Krešimir Kuterovac, koordinator Inicijativnog odbora za osnivanje Hrvatske sektorske organizacije za svinjsko meso i dugogodišnji stručnjak za svinjogojsku proizvodnju.